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Rancho Alegre

8.0030.00

Brasil
Región: Estado Minas Gerais, Región Cerrado Mineiro, Municipio Tapira
Finca: Rancho Alegre
Varietal: Catuaí rojo IAC-144, Topázio
Altitud: 1300 msnm.
Proceso: Natural
Notas:Destaca en fragancia, en el grupo de caramelización las notas son de chocolate con leche y vainilla, en el grupo de enzimáticos las notas son florales y afrutadas; este café tiene muy buen equilibrio, acidez marcada y azucarado.

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Descripción

 Rancho Alegre.

La Región Cerrado Mineiro es una fuente de producción de café de alta calidad, reconocida en el mundo – la primera «Denominación de Origen ́ ́ en Brasil, ubicada en el noroeste del estado de Minas Gerais.

Tener estaciones bien definidas – un verano cálido y húmedo y un invierno agradablemente seco – es una característica fuerte de la región. Las plantaciones de café se cultivan en áreas con altitudes que van desde 800 a 1.300 metros como resultado, cafés de alta calidad con una identidad única.

Los cafés tienen «Garantía de Origen y Calidad ́ ́ por la Región Cerrado Mineiro – D.O. Consejo Regulador.

 

 

Información adicional

Peso250 kg
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Café en Grano, Molido para Espresso, Molido para Moka, Molido para AeroPress, Molido para French Press, Molido para V60, Molido para Chemex, Molido para Moccamaster

Peso

250g, 1kg

Rancho Alegre

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