¡Blend 1 Primavera!

 

 

Elaborar un blend supone un reto mayúsculo. Sobre todo para un tostador de especialidad centrado en micro lotes y en destacar lo particular de cada café.

 

Para San Agustín, el blend es nuestra tarjeta de visita. Queremos que sea agradable, atractivo y misterioso (como nosotros). No compramos cafés peores para mezclar y satisfacer a una clientela indecisa. El blend es una buena forma de ir probando nuestra oferta. A lo largo del año cambian nuestras existencias y cambia nuestra mezcla. 

 

Queremos destacar nuestra filosofía con una nueva imagen. Y que esta imagen, cambie con nuestro producto.

Nuestra inspiración visual para esta primavera

 

A partir de ahora, estrenamos cada estación desde la perspectiva de nuestra diseñadora Lisa Palper.

Lo podréis encontrar disponible en nuestra web a partir del 26 de marzo (¡aunque sabemos que la primavera empieza este sábado con la Milán – San Remo!). Y, como siempre, puede estar en vuestra casa solo un par de días después.

 

Para hacer la espera un poco más breve el Café Paraíso nos regla un poco de música para que la espera os sea más leve.

 

 

 

 

 

GALIBIER, Blend

Como cada julio, ya ha empezado el Tour y, como cada verano, ya tenemos disponible el blend más especial del año.

El ciclismo crea sus mitos con dolor y esfuerzo infinito. Con situaciones improbables, con excepciones. Con sudor, con calor asfixiante y con nieve. Con la lucha de los corredores frente a sus rivales y frente a sí mismos.

La temporada pasada escogimos a los protagonistas del Tour de 1984, que se decidió por tan solo ocho segundos, para representar el delicado equilibrio entre tres cafés excelentes. Los tres de Kenia.

Este año, necesitábamos un icono aún más grande.

¿Más grande que Lemond, que Fignon y que Hinault? Si. Necesitábamos encontrar algo que fuera más grande que ningún gran campeón en la historia del ciclismo.

El icono del blend más especial del año, el icono del Tour 2017, y uno de los más importantes en la historia del ciclismo:

GALIBIER

Esta montaña ha sido testigo y juez de grandes batallas a lo largo de más de un siglo. Bahamontes y Anquetil, Coppi y Bartali contra Francia y el mundo, Ocaña y Merckx, Van Impe, Zoetemelk, Indurain, Rominger… Todos los grandes han tenido que medir las rampas de este mito con cierta prudencia.

Para estar a la altura de este Col (2.645 m.), hemos introducido nuestros cafés preferidos de esta estación en un blend que pretende ser un paso más allá de los orígenes. Más acidez. Más flores. Más fruta. Más placer.

El Rodeo (Colombia, Huila. 1.760 m.), Oromia Limu (Etiopía, 1.400/2.200 m.) y Kimathi (Kenia, Kiambu. 1.950 m.).

Blend Galibier
Blend Galibier